説明
用途
- 近赤外線を測定試料へ照射し，透過光もしくは反射光をセンサーで検出し，解析ソフトにて栄養成分を推定します。
- 食品によって向き不向きがありますので，事前にご相談ください。
スペック・付属品等
- 測定方法：反射測定，透過測定
- 測定対象：食材食品全般（液，汁もの以外）
- 測定モード
- 調理加工食品
- パン
- 豆類（豆腐豆乳含む）
- 野菜類
- 果実類（ジャム果汁含む）
- 藻類
- 魚介類
- 乳類（乳製品含む）
- 菓子類
- 調味料及び香辛料類
- ささかま練り物
- 測定項目
- 100gあたり熱量（カロリー）
- タンパク質
- 脂質
- 炭水化物
- 水分（追加オプションで塩分（ナトリウム）も可）
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